Franco Ristorante Pizzeria Menu
If you're in the mood for an authentic Italian dining experience, Franco Ristorante Pizzeria Menu is the place to be. Nestled in the heart of Santo Domingo, this cozy spot offers a variety of mouthwatering dishes that blend traditional flavors with a touch of creativity. From the classic Margherita pizza to rich pasta dishes, every bite is crafted to transport you straight to Italy. The pizza, with its perfectly crispy crust and fresh toppings, is always a crowd favorite. Not to mention the pastas, made fresh daily, that pair beautifully with their selection of sauces.
The menu is designed to cater to every palate, whether you're craving something light and fresh or a heartier, more indulgent meal. And let's not forget the desserts - decadent options like tiramisu and panna cotta are the perfect way to end your meal. Conveniently located at Av Enriquillo 5, you’ll always find something that feels just right, whether it's a casual meal with friends or a romantic dinner for two.
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Antipasti
Tartare Di Tonno
Atún rojo fresco con puerrito, alcaparritas, extravirgen, limón y aguacate.
Polpo A La Brace
Pulpo a la brasa natural.
Alcachofas A La Parrilla
Alcachofas con gambas acompañados con panceta ahumada.
Mozzarella Marinara
Mozzarella cherry empanizada, acompañada con salsa marinara.
Antipasto Pequeño
Combinación de quesos y embutidos italianos.
Fritto Mixto & Zucchini
Calamares, camarones, pescado y zucchini en aceite ligth de pepitas de uva.
Capresa Cuare Di Latte
Mozzarella, albahaca, orégano y rodajas de tomate aderezadas con extravirgen.
Burrata
Queso burrata con rodajas de tomate.
Bresaola Rucula & Parmigiano
Lomo de res curado y rebanado finamente con rucula y lascas de parmesano.
Antipasto Grande
Combinación de quesos y embutidos italianos.
Melanzane A La Parmigiana
Berenjena gratinada con queso parmesano, salsa pomodoro, mozzarella y orégano.
Jugos Naturales
Chinola
Bebida hecha con la pulpa de la fruta de la pasión, agua y azúcar, que se mezclan y se cuelan para obtener una bebida dulce y ácida al mismo tiempo
Ice Tea
Bebida refrescante a base de té que se sirve fría con hielo.
Limón
Bebida fresca y saludable, sin adición de azúcares ni conservantes, que conserva todos los nutrientes y el sabor natural de la fruta.
Fruit Punch
Bebida elaborada con una mezcla de varias frutas que se combinan para crear un sabor agridulce y refrescante.
Naranja
El sabor es dulce y ácido, con un aroma cítrico y fresco que lo hace perfecto
Pesce E Crostacei
Casseruola Di Frutti Di Mare
Cazuela de mariscos variados con salsa de tomate.
Baccala A Lla Livornese
Bacalao negro escalfato en aceite de oliva, tomate, aceituna y alcaparra, acompañado de espaguetis y extravirgen.
Gamberi Jumbo Al Limone
Camarones jumbo a la parrilla con soufflé de papas.
Tonno Al Sésamo
Filete de atun condimentado con ajonjolí y soya, acompañado de una ensalada mixta y hongos.
Tagliata Di Tonno
Filete de atún a la parrilla con romero, acompañado de vegetales salteados.
Chillo A La Griglia
Filete de chillo fresco a la parrilla con vegetales salteados.
Salmone
Filete de salmón a la parrilla con vegetales salteados.
Carpacci
Tris Di Carpaccio
Chillo, Pulpo y Salmon.
Carpaccio Di Salmone
Finas lascas de salmón con salsa de ponzu, puerrito y lonjitas de ajo crujiente.
Carpaccio Di Polpo
Pulpo lonjeado y aderezado con extravirgen, zumo de limón y puerrito.
Carpaccio Di Manzo
Filete de ternera cortada en lascas con extravirgen, rucula y parmesano.
Carpaccio Di Gamberi
Camarones frescos rebanados con hongos, puerrito, extravirgen y zumo de limon.
Aguas
San Pellegrino 750ml
Opción refrescante, perfecta para acompañar cualquier comida y mantenerse hidratado.
Dasani
Opción refrescante, perfecta para acompañar cualquier comida y mantenerse hidratado.
Agua Panna 750ml
Opción refrescante, perfecta para acompañar cualquier comida y mantenerse hidratado.
Perrier 330ml
Opción refrescante, perfecta para acompañar cualquier comida y mantenerse hidratado.
San Pellegrino 505ml
Opción refrescante, perfecta para acompañar cualquier comida y mantenerse hidratado.
Cervezas
Paulaner Negra
En el primer sorbo, la cerveza refresca tu paladar con su sabor suave y equilibrado, pero a la vez, te sorprende con un toque de amargor que la hace única.
Paulaner Rubia
En el primer sorbo, la cerveza refresca tu paladar con su sabor suave y equilibrado, pero a la vez, te sorprende con un toque de amargor que la hace única.
Presidente Light
En el primer sorbo, la cerveza refresca tu paladar con su sabor suave y equilibrado, pero a la vez, te sorprende con un toque de amargor que la hace única.
Presidente Normal
En el primer sorbo, la cerveza refresca tu paladar con su sabor suave y equilibrado, pero a la vez, te sorprende con un toque de amargor que la hace única.
Peroni
En el primer sorbo, la cerveza refresca tu paladar con su sabor suave y equilibrado, pero a la vez, te sorprende con un toque de amargor que la hace única.
Corona
En el primer sorbo, la cerveza refresca tu paladar con su sabor suave y equilibrado, pero a la vez, te sorprende con un toque de amargor que la hace única.
Stella
En el primer sorbo, la cerveza refresca tu paladar con su sabor suave y equilibrado, pero a la vez, te sorprende con un toque de amargor que la hace única.
Insalate
Insalata Cesar Pollo
Lechuga romana con pollo.
Insalata Cesar Con Gamberi
Combinación de lechugas y camarones.
Insalata Mediterránea
Ensalada de lechuga romana, queso feta, pimientos, aceitunas negras, tomates, aderezada con extravirgen oreganado.
Insalata Pescatore
Ensalada de frutos del mar condimentados con una suave vinagreta.
Postres
Crepes De Nutella
Delicioso postre dulce, con una textura ligera y suave.
Tiramisu
Postre italiano hecho con capas de bizcocho empapado en café, crema de mascarpone y espolvoreado con cacao.
Mousse De Chinola
Delicioso postre dulce, con una textura ligera y suave.
Pizza De Nutella
Masa dulce y crujiente, cubierta generosamente con Nutella
Crespelle
Crespelle Di Gamberi
Crepes rellenos de camarones con una salsa de mostaza.
Crespelle Al Frutti Di Mare
Crepes rellenos de mariscos.
Crema & Zuppe
Capelletti In Brodo
Capelleti rellenos de prosciutto, mortadella parmesano en un caldo de gallina vieja.
Zuppa Di Lenticche
Sopa de lentejas con zanahoria, ajo, cebolla y apio.
Crema Di Zucca
Auyama.
Paste Fatta In Casa
Mezze Lune Al Formaggi
Tortellini rellenos de quesos mixtos con una salsa bolognesa.
Gnocchi Al Pesto
Gnocchis de papa con salsa pesto con albahaca, ajo, champiñones.
Lasagna Bolognese
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Ravioli Di Langosta Al Gamberi
Ravioli rellenos de langosta en una salsa rosada con camarones.
Tagliolini Al Pulpo
Salsa de aglio olio y una pizca de peperoncino.
Ravioli Ricotta & Spinaci
Ravioli rellenos de ricota y espinaca en una crema de nueces.
Tortelli In Salsa Funghi Porcini
Pasta rellena de prosciutto di palma, mortadella y parmesano.
Carne
Tenderloin
Filete de res angus, aderezado con una salsa de pimienta verde en compañía de pasta aglio olio.
Rib Eye A La Mostaza
Rib eye prime, a la parrilla bañado en una salsa de mostaza, acompañado de vegetales salteados.
Costilla Di Agnello
Costillitas de cordero de nueva zelanda, en salsa de reducción de vino borolo, acompañado de papas al horno.
Tagliata Di Mucca
Filete de res angus, a la parrilla con rucula y parmesano.
Churrasco
Churrasco angus a la parrilla, acompañado de vegetales al grill.
Risotti
Risotto Al Frutti Di Mare
Risotto con camarones, calamares, langostino y almejas frescas.
Risotto Di Gamberi
Risotto de camarones.
Risotto Churrasco
Risotto de churrasco.
Risotto Mare Monti
Salsa de hongo porcini, camarones, trufa y zucchini.
Sodas
Coca Cola Zero
Un refresco de tamaño estándar de una bebida carbonatada, ideal para saciar la sed y disfrutar de su refrescante sabor.
Sprite
Un refresco de tamaño estándar de una bebida carbonatada, ideal para saciar la sed y disfrutar de su refrescante sabor.
Soda Amarga
Bebida carbonatada
Tónica
Bebida carbonatada
Coca Cola
Un refresco de tamaño estándar de una bebida carbonatada, ideal para saciar la sed y disfrutar de su refrescante sabor.
Pizza
Pizza Frutti Di Mare
Salsa pomodoro, camarones, almejas, calamares y pulpo.
Pizza Mamma Mía
Pomodoro, mozzarella, salami picante, hongos frescos y aceite de trufas.
Pedazo De Focaccia Rellena
Combinación de embutidos italianos, olivas y queso.
Pizza Primavera
Pizza con vegetales a la parrilla, pomodoro y mozzarella.
Pizza Da” Franco
Speck, salchicha y hongos.
Focaccia De Romero
Focaccia con romero.
Pizza Prosciutto Rucula E Burrata
Pizza con queso burrata, rucula y prosciutto.
Pizza Con Hongos
Pizza con hongos, pomodoro y mozzarella.
Pizza Con Ajo Y Perejil
Pizza con ajo, perejil, pomodoro y mozzarella.
Pizza Margherita
Mozzarella y salsa pomodoro o tomate frescos.
Pizza Con Jamón
Pizza de jamón, pomodoro y mozzarella.
Pizza Con Pepperoni
Pizza con peperoni, pomodoro y mozzarella.
Pizza Prosciutto Rucula
Pizza de rucula, prosciutto y parmesano
Pastas
Penne Al La Puttanesca
Penne con salsa de tomate, aceitunas negras, anchoas, ajo, extravirgen, peperoncino y albahaca.
Spaghetti Nero Di Seppia
Espagueti negro con calamares, ajo, pomodoro, extravirgen, vino blanco y perejil.
Maccheroni Al Quattro Formaggi
Macarrones con crema de leche, parmesano, gorgonzola, fontina, provolone y emmental.
Spaghetti Cacio Pepe
Espaguetis con pimienta y parmesano o pecorino romano.
Spaguetti Con Gamberi
Espaguetis con camarones.
Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino
Espaguetis con ajo, perejil, extravirgen y peperoncino.
Spaguetti Vittorio
Espaguetis con chillo, aceitunas, alcaparras, ajo y peperoncino.
Linguine Al Frutti Di Mare
Linguinis con camarones, calamares, langostinos, almejas, extravirgen y tomates cherry.
Rigatone Amatriciana
Rigatone con salsa pomodoro, guancale y tocineta.
Spaghetti Bolognesa
Espaguetis, carne de res, tomate y vino tinto.
Penne Primavera Con Gamberi
Penne con camarones, zucchini, tomates, cherry, extravirgen y aceitunas.
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